Network
WartaBulukumba - Kue lapis India bukan berasal dari India namun merupakan camilan manis khas Banjarmasin.
Rasa manis kue ini beda dibandingakan kue lapis yang lain. Indonesian cake ini diberi nama kue lapis India mungkin karena bentuk lapisan kuenya bergelombang, seperti penari india yang sedang bergoyang, hehehe.
Kue lapis India menggunakan gula merah sebagai pemanis dan pemberi warna coklat. Kue lapis India juga memakai santan dan daun pandan untuk memperkaya rasa dan aromanya.
Baca Juga: Resep es pisang cokelat, Indonesian cake ini cocok banget untuk ide jualan
Meski bahannya terbilang sederhana dan mudah diperoleh, diperlukan ketelatenan dalam membuatnya supaya hasilnya sempurna.
Yuk, WBlovers, kita ikuti resep kue lapis India berikut ini, dikutip dari akun Instagram @aniktriwina.
Siapkan terlebih dulu loyang ukuran 18x9 cm, tinggi 8 cm.
Baca Juga: Resep kue puding tape ketan ijo, Indonesian cake untuk cuaca panas
Bahan-bahan:
300 ml santan kanil
