Ide bisnis di bulan Ramadhan, tiga resep takjil kolak pisang

 

 

WartaBulukumba - Sajian kolak pisang niscaya selalu memikat, kaya akan cita rasa dan kelezatan serta penampilan yang menawan. Bulan suci Ramadhan sebentar lagi, sederet ide bisnis untuk jualan takjil telah datang. 

Buah pisang terbaik dan segar dipotong-potong menjadi ukuran yang sesuai, menanti untuk menyatu dengan bahan-bahan lainnya.

Berikut tiga resep kolak pisang recommended yang bisa menjadi ude bisnis jualan menu buka puasa.

Baca Juga: Ide bisnis Bulukumba di bulan Ramadhan, resep rahasia kolak labu kuning durian untuk menu buka puasa

1. Kolak Pisang Oreo

Bahan-bahan:

4 buah pisang raja, potong-potong

1 kotak kecil Oreo, hancurka

500 ml santan

100 gram gula pasir

1 lembar daun pandan

garam secukupnya

Baca Juga: Ide bisnis Bulukumba di bulan Ramadhan, resep rahasia doko doko cangkuning berbahan labu

Cara membuat:

Rebus santan bersama gula pasir dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan potongan pisang ke dalam rebusan santan. Masak hingga pisang empuk.

Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata. Sajikan kolak pisang dengan taburan Oreo yang telah dihancurkan.

Baca Juga: Ide bisnis Bulukumba di bulan Ramadhan, resep rahasia kolak labu kuning durian untuk menu buka puasa

2. Kolak Labu Kuning Matcha

Bahan-bahan:

500 gram labu kuning, kupas dan potong kecil-kecil

500 ml santan

150 gram gula pasir

1 lembar daun pandan

1 sdm bubuk matcha

garam secukupnya

Baca Juga: Resep rahasia bale tapa atau ikan asap ala emak-emak Bulukumba, menu sahur maupun buka puasa di bulan Ramadhan

Cara membuat:

Rebus santan bersama gula pasir, daun pandan, dan bubuk matcha hingga mendidih.

Masukkan potongan labu kuning ke dalam rebusan santan. Masak hingga labu empuk.

Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata. Sajikan kolak labu kuning matcha dengan taburan biji wijen.

Baca Juga: Ide jualan menu buka puasa Ramadhan, resep dadar gulung vla durian emak-emak Bulukumba

3. Kolak Biji Salak Durian

Bahan-bahan:

500 gram biji salak, kupas dan rebus hingga empuk

500 ml santan

100 gram gula pasir

1 lembar daun pandan

100 gram durian, haluskan

garam secukupnya

Baca Juga: Ide jualan di bulan Ramadhan, resep rahasia es cendol beras emak-emak Bulukumba

Cara membuat:

Rebus santan bersama gula pasir dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan biji salak ke dalam rebusan santan. Masak hingga santan meresap ke dalam biji salak.

Tambahkan durian yang telah dihaluskan. Aduk rata.

Sajikan kolak biji salak durian dengan taburan keju parut.***