Network
WartaBulukumba.Com - Dalam suasana meriah menyambut pergantian tahun, tak ada yang lebih memikat dari pesta rasa yang tercipta melalui resep spesial. Salah satunya adalah steambot.
Menyajikan steamboat rumahan adalah juga persembahan pesta rasa yang mengajak setiap penikmatnya merasakan kehangatan, kelezatan, dan kebersamaan. Dari persiapan hingga saat makanan tersaji di atas meja, setiap langkah merupakan sebuah petualangan yang menggugah selera
Sajian steambot, sajian klasik yang mengundang kerumunan kenikmatan, menjadi penawar rindu akan cita rasa di tengah kehangatan keluarga. Menyantap steambot rumahan menjadi ritual malam tahun baru dengan kelezatan.
Baca Juga: Tujuh kuliner Palestina yang sangat lezat dan mendunia
Berbagai Bahan yang Memadu Rasa dalam Harmoni
- 500 gram aneka bakso seafood
- 1 bungkus jamur enoki
- 1 ikat pokcoy
- 2 buah paha ayam
- 1 bungkus kecil soun
- daging sapi beku, iris tipis-tipis sesuai selera
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu bubuk
- air secukupnya
Baca Juga: 7 kuliner khas Bulukumba, nomor 5 paling sering diincar wisatawan
Proses Pembuatan yang Menggugah Selera
Langkah pertama yang menjadi kunci utama dalam menyiapkan hidangan ini adalah menyiapkan bahan-bahan dengan teliti. Di sini, kesegaran dan kelezatan bahan-bahan menjadi kunci utama dalam menciptakan harmoni rasa yang sempurna.
Setelah bahan-bahan tersedia, langkah berikutnya adalah meracik bumbu. Ulek hingga halus duo bawang merah, bawang putih, lada, dan garam. Proses ini memunculkan aroma harum yang menjadi panggilan pertama menuju sensasi rasa yang memikat.
Baca Juga: 10 keajaiban kuliner di Bulukumba: Bandang-bandang hingga dumpi eja
Tak lama setelahnya, tambahkan air ke dalam panci, masukkan potongan paha ayam, dan bumbu yang telah dihaluskan. Proses memasak ini tidak hanya memasak bahan, tetapi juga menghadirkan aroma yang menguar dari balik panci, memikat hati dan selera.
