Network
WartaBulukumba.Com - Tahukah Anda? Kabupaten Bulukumba di ujung selatan Sulawesi Selatan tidak hanya menggoda dengan puluhan destinasi wisata pantai dan pegunungan. Debur ombak dari laut biru yang menciumi pasir putih Bira, pelukan sejuk angin di pegunungan Kahayya, hingga suasana sakral di kawasan adat Ammatoa.
Ragam makanan dan kue Indonesia dengan beragam olahan selalu berhasil memanjakan para penikmatnya. Baik dari makanan tradisional yang lezat, jajanan khas, hingga hidangan yang dihasilkan dari harta alam seperti jagung, sagu, daging kuda, dan ikan.
Citanya yang menggugah selera benar-benar mencerminkan keanekaragaman kuliner di daerah berjuluk Bumi Panritalopi ini.
Dalam kehidupan sehari-hari di Bulukumba, Anda akan selalu mudah menemukan kekayaan kuliner seperti barongko, bandang-bandang, kapurung, bolu peca, jagung marning, coto kuda, dan bale tapa.
Baca Juga: Lezat dan menyegarkan! Resep es krim vanila kelapa muda ala Bulukumba
1. Bandang-bandang
Bandang-bandang adalah salah satu jenis kue basah khas Bulukumba. Kue ini juga menggunakan pisang kepok yang matang sebagai bahan utama.
Pisang ini dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Di daerah lain, kue serupa dikenal sebagai kue nagasari.
Baca Juga: Tiga resep es kopi susu kekinian ala milenial Bulukumba: Ide jualan di musim kemarau
2. Barongko
Barongko adalah makanan yang identik dengan berbagai perayaan, mulai dari pernikahan, pengajian, hingga acara sunatan di Bulukumba.
