Network
WartaBulukumba.Com - Di tengah terik siang dengan cuaca panas, sebuah kreasi lezat bisa menghiasi meja-meja keluarga. Ya, es krim vanila dengan kelapa muda. Di Bulukumba, Sulawesi Selatan, resep ini kerap digunakan oleh sejumlah UMKM kuliner.
Bahan kelapa muda tentu saja banyak di Bulukumba. idak heran, minuman menyegarkan ini menjadi salah satu favorit di jajaran jajanan di daerah ini. Terutama saat musim kemarau tiba.
Dengan kelembutan dan rasa manisnya, berpadu dengan kelapa muda segar. Kombinasi ini adalah seni kuliner yang tak hanya menggoda selera, tetapi juga mengusik kenangan manis dari masa kecil. Saat es krim vanila bertemu dengan daging kelapa muda yang telah diambil dengan hati-hati, sebuah harmoni rasa tercipta.
Setiap gigitan membawa sensasi kenyal dari kacang tanah sangrai yang dihamparkan di atasnya, menambahkan dimensi baru dalam perpaduan rasa.
Baca Juga: Rahasia resep es kelapa muda yang sangat enak ala milenial Bulukumba
Bagaimana cara menciptakan pesona es krim kelapa muda ini di rumah Anda? Berikut adalah resep sederhananya:
Bahan-Bahan:
- 1 buah kelapa muda, keroklah dagingnya dengan penuh kehati-hatian.
- 3 scoop es krim vanila, pilihan lembut dan manis.
- 1 sendok makan kacang tanah sangrai, yang akan memberikan kelezatan gurih.
- 1 sendok makan mangga, dipotong dadu kecil untuk sentuhan manis yang tak terlupakan.
- 1 sendok teh kental manis putih, yang akan memperkaya rasa dan tekstur.
Baca Juga: Resep bubur lebo lebo Bulukumba, di Jawa dikenal dengan nama bubur srintil
Cara Membuat:
