Network
WartaBulukumba.Com - Cita rasa nasi bakar buatan emak-emak Bulukumba adalah persembahan lezat dari rumah-rumah tradisional di tepian laut hingga lereng pegunungan di wilayah paling selatan Sulsel ini. Dalam setiap suapannya, terasa kehangatan matahari pagi dan aroma angin laut yang mengusik selera.
Nasi yang dipadu dengan bumbu rempah-rempah lokal Bulukumba menghasilkan cita rasa khas yang menggoda, seolah-olah menyatu dengan keindahan alam sekitar. Karakteristik fisiknya pun tak kalah menarik; daun pisang yang melingkupi nasi memberikan aroma alami, sementara lapisan kulit luar yang garing menambahkan tekstur yang sempurna.
Nasi bakar emak-emak Bulukumba adalah potongan kecil surga kuliner di tepi samudra yang selalu mengundang selera. Dengan sedikit usaha, nasi bakar yang nikmat bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep masakan barobbo, Indonesian food culture khas Bulukumba Sulawesi Selatan
Berikut resep cara membuatnya. Yuk kita intip resep rahasia emak-emak Bulukumba berikut ini.
Bahan-bahan
2 gelas beras
4 gelas air
2 lembar daun salam
