Network
Bahan-bahan
1/2 butir kelapa setengah rua parut kasar
400 gr sagu basah
1 buah gula merah
800 ml air
sejumput garam halus
Baca Juga: Resep jagung marning camilan khas Bulukumba Sulawesi Selatan yang gurih dan renyah
Cara membuat
Langkah pertama kukus kelapa parut dengan garam kurang lebih 10 menit. Angkat dan sisihkan.
Selanjutnya, rebus gula merah dengan 800 ml air sampai gula larut. Lalu aduk rata.
Selanjutnya masukkan sagu basah dalam panci. Larutkan dengan 1/2 gelas air. Aduk terus agar tidak ada sagu yang mengendap. Saring agar tidak ada yang bergerindil.
Baca Juga: Barongko pisang gula merah, Indonesian cake khas Bulukumba Sulawesi Selatan
