Network
WartaBulukumba - Salah satu buah yang sering digunakan sebagai sayur pendamping nasi saat menikmati waktu bersantap di meja makan adalah labu kuning.
Namun di Bulukumba labu kuning sering dijadikan menu buka puasa yang sangat digemari. Apalagi jika ditambahkan durian saat memasaknya.
Mungkin juga kolak labu kuning durian ini bukan hanya ada di Bulukumba, tetapi di daerah lain juga kolak labu kuning pasti menjadi andalan saat Ramadhan.
Baca Juga: Resep kue puding lapis labu kuning coklat, selain enak juga bermanfaat bagi kesehatan
Berikut resep cara membuat kolak labu kuning durian khas Bulukumba, semoga bisa menjadi salah satu referensi.
Bahan-bahan:
750 gr labu kuning, potong kotak, lalu cuci bersih
1 liter air untuk merebus
120 ml santan instan
