Cara membuat bumbu rendang ala emak-emak Bulukumba! Simpan resep ini sebagai persiapan Idul Adha 1444 Hijriah

Meskipun ada perbedaan tersebut, setiap rendang dari setiap daerah tetap memiliki tampilan yang serupa, yaitu berwarna hitam dan kering.

Berikut adalah salah satu resep rendang khas Padang yang mudah dibuat. Resep ini juga kerap diterapkan oleh emak-emak di Bulukumba.

Baca Juga: Resep masakan pindang tulang iga sapi khas Palembang, Indonesian food gurih dan nikmat

Bahan-bahan:

1 kg daging sapi

1,5 liter santan kental dari 7 butir kelapa

3 batang serai, memarkan

10 cm kayu manis

½ butir pala

1 keping asam kandis

7 butir cengkeh