Resep kue lebaran Idul Fitri: nastar cokelat ala emak-emak Bulukumba

Panaskan margarin dan air di dalam wajan. Tambahkan dark cooking chocolate, gula pasir, dan aduk hingga mendidih.

Tambahkan coklat bubuk dan tepung terigu, aduk rata, dan masak dengan api kecil. Matikan api dan dinginkan adonan.

Bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan isi dengan adonan coklat.

Baca Juga: Resep kue sagu cokelat suguhan lebaran yang digandrungi di Bulukumba

Cara membuat nastar:

Campurkan butter, gula halus, kuning telur, dan margarin, aduk rata dengan mixer pada kecepatan rendah. Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu secara perlahan, aduk rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan buat lubang di bagian tengah. Isi lubang dengan adonan coklat.

Letakkan nastar di atas loyang yang sudah dioles margarin. Panggang pada suhu 140 derajat selama sekitar 15 menit.

Baca Juga: Resep kue stik bawang yang populer di kalangan milenial Bulukumba, cara membuatnya tanpa oven dan mixer

Olesi bagian atas dengan bahan olesan yang sudah disiapkan. Panggang kembali selama 15 menit pada suhu yang sama hingga matang dan renyah.