Ide bisnis takjil kuliner khas Bulukumba! Resep rahasia kue barongko untuk menu buka puasa di bulan Ramadhan

- 7 Maret 2023, 15:38 WIB
Ilustrasi kue barongko khas Bulukumba
Ilustrasi kue barongko khas Bulukumba /Instagram.com/@rohana_annn

Baca Juga: Resep es kopi susu alpukat yang lezat! Ide bisnis emak-emak Bulukumba di bulan Ramadhan

Bahan II:

100 gram tepung tapioka

400 ml santan kental

Bahan III:

5 buah pisang kepok, iris serong 1/2 cm

2 lembar daun pandan, potong 5 cm

daun pisang secukupnya untuk membungkus.

Baca Juga: Resep jus sirsak yang paling enak! Ide bisnis emak-emak Bulukumba di bulan Ramadhan

Cara membuat:

Campuran Bahan I yang terdiri dari tepung beras, santan, garam, vanili bubuk, dan irisan gula merah, dipanaskan hingga gula merah larut. Setelah itu, campurkan dengan sisa santan yang sudah tercampur tepung beras hingga menjadi adonan yang kental dan merata.

Kemudian, campurkan semua bahan dari Bahan II dan aduk hingga rata. Saring bahan tersebut jika perlu, untuk menghindari adanya butiran yang tersisa.

Halaman:

Editor: Sri Ulfanita


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x