Network
WartaBulukumba - Di kala senja tiba di bulan suci Ramadhan, suasana berubah menjadi semakin sibuk di mana-mana. Orang-orang berlomba-lomba untuk pulang ke rumah dan bersiap-siap untuk menikmati menu buka puasa.
Di dapur, aroma harum dari bahan-bahan makanan buka puasa yang diolah dengan cinta kasih, menyebar ke seluruh sudut rumah.
Di antara hidangan yang dinanti setiap hari, ada satu resep khas buka puasa yang tak boleh dilewatkan, yaitu nasi goreng kambing. Hidangan yang gurih dan lezat ini akan memanjakan lidah setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Sebuah makanan yang juga bisa menjadi ide bisnis dalam bulan suci Ramadhan.
Baca Juga: Ide bisnis Bulukumba di bulan Ramadhan, resep rahasia kolak labu kuning durian untuk menu buka puasa
Untuk membuat nasi goreng kambing, dibutuhkan bahan-bahan seperti daging kambing, bawang merah, bawang putih, cabai merah, telur, nasi putih, kecap manis, garam, dan lada hitam.
Bahan-bahan tersebut kemudian diolah dengan tekun dan kesabaran.
Pertama-tama, daging kambing yang sudah dipotong kecil-kecil, dicuci bersih dan direbus hingga empuk.
