Network
WartaBulukumba - Salah satu kue khas tradisional yang selalu menjadi idola hingga kini adalah kue serabi.
Selain rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut, kue ini juga sangat cocok dijadikan ide jualan dan juga anti gagal.
Indonesian cake yang satu ini bisasanya disajikan dengan kuah, berbagai pilihan kuah juga bisa disesuaikan dengan kegemaran masing-masing.
Baca Juga: Resep kue serabi kuah kinca Indonesian food legendaris yang masih jadi idola
Berikut resep cara membuat kue serabi pandan yang enak dan anti gagal, bisa dicoba di rumah dan jangan lupa sajikan dengan kuah.
Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu
1/2 sdm ragi
50 gr tepung beras
25 gr gula pasir
1 telur
1/2 sdt garam
250 ml santan
1/2 sdt baking powder
1 sdt pasta pandan
margarin
Bahan kuah:
500 ml santan
100 gr gula jawa
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan
Baca Juga: Resep serabi Solo Indonesian cake legendaris dan mudah dibuat
Cara membuat:
Langkah awal, campur semua bahan serabi kecuali margarin, aduk rata. Diamkan 30 menit dan tutup dengan kain serbet.
Selanjutnya, panaskan kuah santan. Masukan gula jawa, garam, dan daun pandan. Matikan api jika sudah mendidih.
Panaskan teflon dan sedikit margarin. Ambil adonan 1 sendok sayur. Biarkan hingga matang jangan di balik. Tiriskan.
Baca Juga: Resep kue serabi Solo, Indonesian cake praktis dan enak cocok untuk ide jualan
Setelah matang sajikan serabi dengan kuah kinca. elamat mencoba.***
