Network
WartaBulukumba - Pukis tape yang irit telur ini merupakan salah satu varian jajanan yang teksturnya tetap lembut di lidah.
Indonesian cake ini merupakan jajanan khas yang terbuat dari campuran tepung, gula pasir dan santan yang dipanggang dalam cetakan yang menyerupai bulan sabit.
Berikut resep cramembuat pukis tape dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber.
Baca Juga: Resep kue talam labu kuning, Indonesian cake yang bisa membantu menurunkan berat badan
Bahan-bahan:
100 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
200 ml santan kental
100-150 gr tape, dilumatkan
1/2 sdt ragi
1 bt telur
5 sdm gula
75 ml air hangat
1/4 sdt garam
keju, diiris panjang-panjang
Cara membuatnya:
Cara membuat biang:
Campur air, ragi, dan 1 sdm gula. Aduk dan biarkan sampai berbusa. Lalu sisihkan.
Campur santan dan tape jadi satu.sisihkan. Selanjutnya campur tepung beras dan terigu. Sisihkan.
