Network
WartaBulukumba - Berbagai kuliner Indonesai bisa dijadikan pilihan dalam menyajikan menu untuk keluarga di rumah.
Indonesian food yang satu ini disebut papeda. Jenis papeda juga beragam, misalnya papeda kuah dan juga papeda gulung.
Berikut ini, cara membuat papeda gulung, yang enak dan praktis. Semoga keluarga di rumah menyukainya.
Baca Juga: Resep kapurung makanan khas suku Bugis, sudah pernah mencoba?
Bahan-bahan:
50 gram tepung tapioka
100 ml air
7 butir telur puyuh
1/4 sdt garam
bumbu rasa balado
margarin secukupnya untuk olesan
Cara membuatnya:
Pertama-tama, campurkan tepung tapioka, garam, dan air. Aduk rata dan masukkan dalam botol.
Selanjutnya, nyalakan teflon dengan api kecil. Tuang sedikit adonan tapioka. Letakkan 1 telur puyuh dan ratakan telur di permukaan adonan tapioka tadi.
Kalau ingin lebih terasa telurnya, bisa pakai 2 butir telur puyuh. Taburi dengan bumbu balado. Jika permukaannya tidak lengket lagi ketika disentuh, segera gulung papeda.
Baca Juga: Resep kue ongol-ongol sagu, Indonesian cake super lembut
Jangan menunggu adonan terlalu kering nanti susah digulung dan pastikan teflon tidak terlalu panas.
Angkat, papeda gulung bisa langsung dinikmati hangat. Bisa juga dimakan dengan mayonnaise dan saus sambal kesukaan.
Makanan ini menjadi camilan yang mengenyangkan jika disajikan. Terlebih jika didampingi dengan teh atau kopi.
Baca Juga: Resep kue lapis sagu pandan, penganan tradisional legendaris
Selamat mencoba.***
