Resep sup jagung manis telur, enak dan ringan di lidah

WartaBulukumba - Penggila olahan sup, ada baiknya mencoba resep sup jagung manis telur yang enak dan sangat ringan di lidah.

Salah satu hidangan yang sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan nutrisi saat tubuh sedang kurang fit, terlebih di musim hujan seperti saat ini.

Jagung juga mengandung karbohidrat kompleks, vitamin D, vitamin B dan vitamin C, serta asam lemak omega 3 yang dibutuhkan oleh otak.

Baca Juga: Simak, manfaat konsumsi jagung untuk kesehatan

Resep berikut sangat baik disajikan untuk memenuhi nuutrisi anak yang malas makan. Berikut resep sup jagung manis telur.

Bahan-bahan:

2 buah jagung manis, dipipil
1 buah kentang, dipotong dadu kecil-kecil
2 buah wortel, dipotong dadu kecil-kecil
2 butir telur ayam
1 batang daun bawang, diiris
1 sendok makan tepung maizena, dicairkan dengan sedikit air
garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya

Bumbu:

1/4 buah bawang bombai, dipotong kecil
4 buah bawang merah, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang