Network
WartaBulukumba - Olahan kue yang berbahan dasar pisang, gula,telur, santan dan tepung ini rasanya sangat khas.
Indonesian cake khas Bugis yang masih jadi idola ini sangat mudah dalam membuatnya. Jadi tidak perlu keluar rumah hanya untuk membeli kue mandafa.
Berikut resep cara membuat kue mandafa, Indonesian cake khas Bugis, dikutip wartaBulukumba.com dari berbagai sumber.
Baca Juga: Resep pisang goreng crispy, rasanya yang gurih dan kriuk bikin baper
Bahan pisang:
500 gr pisang raja yang matang kupas kulitnya
150 gr gula pasir
3 butir telur
100 ml sari pandan asli
500 ml santan kekentalan sedang
Bahan putihnya:
50 gr tepung beras
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
600 ml santan
Topping:
pisang
palm sugar
Baca Juga: Resep pisang karamel mini jika Anda lagi bosan pisang goreng
Cara membuatnya:
Campur semua bahan pisang lalu blender tuang dicup kemudian kukus selama 20-25 menit hingga adonan pisang masak.
