Resep makanan enak daun ubi jantung pisang, Indonesian food culture yang rasanya bikin geleng-geleng

WartaBulukumba - Khasiat daun ubi dan jantung pisang jangan ditanya lagi.

Jika dipadukan dalam satu olahan masakan wah tentu enaknya juga dapat. Khasiatnya apalagi. Inilah Indonesian food culture yang enak dan kaya manfaat.

Tahukan Anda? Khasiat jantung pisang di antaranya yaitu mencegah dampak Buruk radikal bebas, mengatasi nyeri saat menstruasi, menurunkan risiko diabetes, menjaga kesehatan pencernaan, mampu meningkatkan mood, mengatasi infeksi, dan mencegah kanker.

Baca Juga: Resep makanan karedok, Indonesian food culture khas Sunda

Berikut resep masakan enak untuk teman nasi, yakni daun ubi jantung pisang, dikutip dari akun Instagram juwitacckitchen.

Bahan-bahan:

daun ubi 6 ikat, direbus hingga lunak, peras airnya lalu dipotong-potong

jantung pisang 3 buah, dibuang kulitnya beberapa lembar di bagian depan, dipotong-potong

ebi segenggam besar, direndam dan ditumbuk kasar