Network
Cara membuat:
Bakso udang: Campur semua bahan, aduk rata. Lalu bentuk bulatan kecil dengan bantuan dua sendok teh yang sudah diolesi minyak.
Silakan tata di dalam pinggan tahan panas yang juga diolesi minyak. Kukus sampai matang. Sisihkan.
Didihkan air. Masukkan ayam. Masak sampai matang, matikan api. Angkat ayam, sisihkan kulitnya, dipotong dadu. Masukkan kembali ke dalam air rebusan. Didihkan kembali.
Baca Juga: Resep sup tomat telur, makan siang aman untuk diet DEBM
Masukkan wortel, bawang prei dan seledri. Beri garam, gula, merica, dan pala. Masukkan ercis dan tomat yang sudah diblender sampai halus. Didihkan.
Sementara itu tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Mmasukkan ke dalam rebusan.
Masukkan sosis dan bakso udang. Koreksi rasanya.
Angkat dan sajikan.***
