Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, serai, cabe potong.
Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih.
Baca Juga: Resep masakan ikan asam pedas, Indonesian food top maknyus!
Masukkan ikan, tomat, garam, gula, penyedap, jamur, dan air jeruk nipis. Masak hingga matang.
Cicipi rasanya. Silakan angkat dan sajikan.***