Network
WartaBulukumba - WBlovers sudah pernah mencoba belum Indonesian food yang keren ini?
Tahukah Anda? Ternyata jantung pisang mengandung A,B,C, dan E. Kandungan tersebut membuat jantung pisang bisa menurunkan tekanan darah tinggi.
Mengonsumsi jantung pisang tentunya tidak enak jika dimakan begitu saja. Jantung pisang bisa diolah dalam berbagai varian masakan, salah satunya olahan gulai. Simak resep masakan gulai jantung pisang berikut ini.
Baca Juga: Indonesian food ngetop: resep masakan nasi kuning bakar gila!
Dikutip dari akun Instagram @sarah_ari_nugroho, resep masakan jantung pisang ini cukup simpel danmudah dipraktikkan lho, WBlovers.
Bahan-bahan:
2 buah jantung pisang kepok, buang kulit berwarna merah, ambil yang kuning
500 ml santan kental
2 bh serai geprek
2 lbr daun salam
1 jempol lengkuas, digeprek
garam gulpas
kaldu ayam bubuk sckpnya
air secukupnya
minyak untuk menumis
Baca Juga: Indonesian food olahan sup kepala ikan yang bebas bau amis
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 buah cabe merah
4 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 jempol kunyit
1 ruas jahe
sedikit jinten
sedikit pala
