Network
Langkah awal Iris tipis-tipis tempe. Lalu siapkan mangkuk, tuangkan 1 gelas air dan 1 bks Royco rasa Ayam. Aduk rata.
Baca Juga: Resep masakan sup tahu, Indonesian food culture yummy!
Rendam tempe dalam air royco tadi, sampai meresap. Kurang lebih 15-20 menit. Siapkan wadah, campur tepung terigu, daun bawang, royco ayam, dan garam, aduk rata.. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas, sisihkan.
Balutkan tempe kedalam adonan tepung hingga tertutup rata, lalu goreng dalam minyak panas, hingga garing kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Kemudian panaskan kembali minyak goreng, lalu goreng cabe, bawang, dan tomat, hingga layu.Angkat dan tiriskan.
Haluskan cabe, bawang, tomat, garam, dan kaldu bubuk, ulek kasar saja. Kemudian tambahkan 3 sendok makan minyak panas. Aduk rata.
Baca Juga: Resep minuman kekinian mango milk cheese, Indonesian drink ngetop!
Geprek tempe tepung tadi di atas sambal hingga sedikit hancur. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.***
