Resep gulai daun singkong nikmat

WartaBulukumba - Daun singkong merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. 

Selain itu, daun singkong dapat di olah menjadi beberapa jenis olahan yang enak untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Manfaat dari daun singkong adalah membantu proses regenerasi, meningkatkan sistem metabolisme, sumber energi, melancarkan sirkulasi darah, melancarkan sistem pencernaan., mencegah penyakit anemia dan menangkal radikal bebas.

Baca Juga: Resep tahu walik, khas Banyuwangi yang garing dan renyah

Daun singkong bisa menjadi salah satu pilihan pengganti sayuran. Karena kandungan gizinya setara dengan daun bayam, katuk dan bayam.

Bagi WBlovrs yang suka dengan sayuran hijau ini, tidak ada salahnya mencoba resep gulai daun singkong berikut.

Bahan-bahan:

Daun singkong direbus dan peras, lalu potong-potong
Daun salam
Lengkuas
Serei
Rawit utuh
Udang kering
Teri Medan dan Santan

Baca Juga: Tips cara menyimpan kue bulan agar tahan lama