WartaBulukumba - Mentega merupakan bahan yang dapat memperkaya citarasa makanan, selain itu memiliki manfaat bagi kesehatan.
Salah satu manfaat mentega adalah menurunkan risiko penyakit kanker, selain itu mentega mengadung vitamin A, vitamin D, vitamin E, kalsium, fosfor, kalium, dan magnesium.
Namun perlu diperhatikan bahwa bahaya mentega juga dapat muncul jika dikonsumsi secara berlebihan karena kandungan kalori dan lemak.
Baca Juga: 5 manfaat buah kelengkeng untuk ibu hamil, salah satunya mencegah bayi lahir cacat
Bila dikonsumsi secukupnya, mentega dapat memberikan beragam manfaat bagi kesehatan. Dikutip WartaBulukumba.com dari Alodokter, berikut manfaat mentega bagi kesehatan.
Menjaga kesehatan mata
Beberapa jenis mentega telah diperkaya dengan vitamin A. Vitamin ini diketahui dapat melindungi kornea mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan menurunkan berbagai risiko penyakit mata, seperti degenerasi makula.
Meningkatkan kesehatan tulang
Konsumsi mentega secukupnya diketahui dapat meningkatkan kesehatan tulang. Manfaat yang satu ini berasal dari kandungan kalsium, fosfor, dan vitamin D di dalamnya.
Baca Juga: 7 manfaat kafein untuk kesehatan, salah satunya meningkatkan daya ingat
Kalsium merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang, sedangkan fosfor baik untuk memperkuat jaringan tulang.