Network
WartaBulukumba.Com - Di bawah langit Sulawesi Selatan, hamparan tapestri kuliner yang menawan, menyihir setiap yang berjalan di tanahnya. Di Kabupaten Bulukumba misalnya, kuliner di sini berputar dan meliuk di antara tradisi dan inovasi, memanjakan setiap penikmatnya dengan harmoni rasa yang sulit dilupakan.
Dari lembah-lembah hijau dan pantai-pantai yang memukau, muncul kreasi-kreasi kuliner yang mengekspresikan jiwa Bugis Makassar. Setiap hidangan adalah cerita, dipersembahkan dari sumber daya alam yang kaya dan berlimpah, yang telah lama memeluk tanah ini dengan kasih sayangnya.
Dalam setiap gigitan kuliner Bugis Makassar, terdapat sebuah tangkupan rasa yang berhasil menyatu dengan lidah dan hati. Di Bulukumba, setiap sajian adalah sebuah perayaan, sebuah perjalanan rasa yang membangkitkan jiwa dan menggugah ingatan.
Baca Juga: 5 resep dari milenial Bulukumba menyulap pisang menjadi 5 makanan kekinian yang lezat
Berikut adalah sembilan kuliner Bugis Makassar yang mudah ditemukan di Sulawesi Selatan, khususnya di Bulukumba, yang masing-masing menyimpan cerita dan cita rasa unik.
1. Barongko
Kue ini, lahir dari perpaduan manisnya pisang dan gula merah, menyerupai permata kuliner Bulukumba.
Kue Barongko, dingin dan manis, adalah lambang kelembutan dan kenangan, sering ditemukan di Bulukumba, khususnya selama bulan suci Ramadhan.
Baca Juga: 7 kuliner khas Bulukumba, nomor 5 paling sering diincar wisatawan
