Network
Ketika adonan telah siap, panaskan teflon kecil dengan api sangat kecil dan olesi dengan sedikit minyak menggunakan tissue. Kemudian, tambahkan baking powder dan soda kue ke dalam adonan dan aduk rata.
Tuang satu sendok sayur adonan ke teflon, perlahan-lahan putar teflon untuk membentuk lapisan di pinggirnya. Biarkan adonan hingga muncul lubang-lubang kecil dan berserat, tanda bahwa martabak sudah matang sempurna.
Penyelesaian yang Menggoda Selera
Saat martabak telah matang, angkat dan oles dengan sedikit mentega selagi masih panas. Tambahkan topping pilihan Anda di atasnya, mulai dari cokelat, keju, hingga kacang, lalu siram dengan susu kental manis. Lipat martabak selagi masih hangat dan sajikan.
Martabak lipat ini bukan sekadar makanan, tetapi sebuah karya seni kuliner yang menggabungkan kelezatan rasa, keindahan bentuk, dan kehangatan dalam setiap gigitannya. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan martabak lipat ini di rumah Anda!***(Israwaty Samad)
