Network
WartaBulukumba.Com - Setiap suku di Indonesia menyimpan rahasia kuliner yang tak terhitung jumlahnya. Banjar, dengan kekayaan budayanya yang melimpah, memiliki satu keajaiban rasa yang tak terlupakan - bingka gula merah. Tidak sekadar resep, tetapi kisah tentang cita rasa yang terbentuk dari setiap tetes gula merah yang menyatu dalam tiap gigitannya. Simak resep cara membuat bingka gula merah khas Banjar.
Bahan-bahan yang sederhana telah berkumpul untuk menciptakan harmoni cita rasa. 150 gram gula merah, 150 mililiter air bersih, selembar daun pandan yang harum, serta 200 mililiter santan, semuanya menyatu dalam sebuah perayaan rasa yang tak tertandingi.
Rahasia resep bingka gula merah Banjar dimulai dari larutan gula merah yang merona. Dengan hati-hati, gula merah dan air bersih digabungkan dalam kehangatan kompor. Sambil terus diaduk, larutan manis mulai menggoda dengan aroma yang menguar, menunggu saatnya untuk menyatu dengan bahan-bahan lainnya.
Baca Juga: Resep mudah cara membuat bingka kentang khas Banjar
Bahan-bahan
150 gr gula merah
150 ml air bersih
1 lembar daun pandan
200 ml santan
2 butir telur
