Inilah 5 kue tradisional khas Bulukumba yang tetap berjaya sampai hari ini

Camilan yang enak, manis, dan renyah ini terbuat dari adonan tepung yang kemudian dibentuk menyerupai jaring laba laba.

Setelah dibentuk lalu dibaluri gula aren terlebih dahulu sebelum digoreng.

Baca Juga: Resep kue kalimbu alias kue janda khas Bugis Makassar yang mudah ditemukan di Desa Salassae Bulukumba

3. Kue merah atau dumpi eja

Dumpi eja budayaindonesia.org

Kue dumpi eja merupakan kue tradisional Suku Kajang di Kabupaten Bulukumba.

Teksturnya lembut dan kenyal. Rasanya manis. Diolah dari tepung beras gula aren. Cita rasa kue ini begitu nikmat jika dicicipi dalam keadaan masih hangat atau baru saja diangkat dari wajan.

Pembuatan dumpi eja selalu dilakukan secara beramai-ramai dan dalam kegiatan tertentu, misalnya untuk kegiatan pernikahan atau acara-acara tradisional khas Suku Kajang.

Lantaran hanya disajikan untuk kegiatan tradisional, dumpi eja ini menjadi salah satu makanan yang disakralkan.

Baca Juga: Filosofi dan resep uhu uhu kue tradisional khas Bulukumba Sulsel, Indonesian cake yang melegenda