Network
50 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, ikat simpul
½ sdt garam
Untuk Topping
100 g kelapa setengah tua, parut
1 lembar daun pandan
½ sdt garam
Baca Juga: Resep kue tradisional dumpi eja, Indonesian cake khas Bulukumba Sulawesi Selatan
Cara Membuat
Siapkan topping terlebih dahulu. Campur kelapa parut, daun pandan, dan garam, lalu kukus selama 10 menit. Sisihkan.
Untuk air gula, masak air kelapa, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga gula larut. Biarkan hangat suam kuku. Sisihkan.
Campur tepung beras, tepung terigu, ragi, dan baking powder dalam sebuah wadah.
