WartaBulukumba - Menjelang hari raya Idul Fitri, kue-kue lebaran menjadi salah satu penyedot perhatian karena berhubungan dengan simbol kegembiraan dalam menyambut hari yang penuh dengan suka cita tersebut. Tahukah Anda? Ada seorang cewek milenial Bulukumba yang saban tahun membuat kue lebaran dengan berbagai jenis dan varian namun cara membuatnya sangat simpel.
Fika, nama cewek 21 tahun ini. Milenial Bulukumba yang gemar membuat kue dan membuka bisnis kuliner khusus kue kering ini mengaku bahwa ada sejumlah resep kue lebaran yang paling dia sukai.
Dia melihat bahwa kue nastar, sus dan lainnya cukup digemari di Bulukumba. Fika merekomendasikan, jika tidak ingin terlalu repot maka lima kue lebaran berikut ini bisa dicoba.
Baca Juga: Puding anggur: Resep kreasi yang indah dan lezat untuk kue lebaran ala milenial Bulukumba
"Dijamin tidak terlalu repot karena cara membuatnya cukup mudah dan menguras waktu," tuturnya kepada WartaBulukumba.com pada selasa, 11 April 2023.
Berikut rekomendasi lima kue lebaran yang dibeberkan milenial Bulukumba ini.
1. Kue Sus
Kue sus adalah kue yang sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah ditemukan di toko-toko terdekat.
Baca Juga: Resep kue lebaran Idul Fitri: nastar cokelat ala emak-emak Bulukumba
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue sus adalah tepung terigu, mentega, telur, garam, dan air.
Setelah itu, kita tinggal membuat adonan dan mengisi kue sus dengan krim atau selai favorit kita.
2. Kue Nastar
Kue Nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer selama bulan puasa dan hari raya Idul Fitri.
Baca Juga: Resep kue lebaran Idul Fitri: nastar versi jumbo ala emak-emak Bulukumba
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar antara lain tepung terigu, mentega, telur, gula, selai nanas, dan keju parut.
Kita tinggal membuat adonan, mengisi dengan selai nanas, dan membentuk bola-bola kecil sebelum dipanggang.
3. Kue Kastengel
Kue kastengel adalah kue kering yang sangat mudah dibuat dan cocok untuk disajikan selama Idul Fitri.
Baca Juga: Resep kue lebaran Idul Fitri: nastar gulung selai nanas yang sangat digemari di Bulukumba
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue Kastengel antara lain tepung terigu, keju parut, gula, telur, dan mentega.
Kita tinggal membuat adonan, membentuk kue dalam bentuk kotak kecil, dan memanggangnya hingga matang.
4. Kue Semprit
Kue Semprit adalah kue kering yang sangat simpel dan mudah dibuat.
Baca Juga: Resep kue sagu cokelat suguhan lebaran yang digandrungi di Bulukumba
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue semprit antara lain tepung terigu, gula, telur, dan mentega.
Kita tinggal membuat adonan, membentuk kue dalam bentuk garis-garis kecil, dan memanggangnya hingga matang.
5. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit adalah kue yang sedikit lebih rumit dibandingkan dengan kue-kue sebelumnya. Namun, jika diikuti dengan baik, kue ini bisa menjadi salah satu kue lebaran yang paling enak.
Baca Juga: Resep nastar matcha kue kering khas lebaran yang sangat digandrungi di Bulukumba
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue Lapis Legit antara lain tepung terigu, telur, gula, margarin, dan santan.
Kita tinggal membuat adonan, memanggangnya lapis per lapis, dan menambahkan bahan seperti kayu manis dan vanila agar lebih lezat.
Dalam membuat kue lebaran Idul Fitri yang simpel, pastikan untuk memilih bahan yang berkualitas dan mengikuti resep dengan benar. Selain itu, pastikan juga untuk memilih resep yang mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak peralatan.***