Network
WartaBulukumba - Beranjak kembali ke ruang kearifan lokal dengan menjelajahi kulinernya, minuman maupun makanan, maka minuman tradisional khas Sulawesi Selatan ini bisa menjadi pilihan yang sangat tepat sebagai ide bisnis menu buka puasa di bulan suci Ramadhan.
Minuman ini bisa disajikan dalam dua versi, panas dan dingin. Untuk menyajikan sarabba di musim dingin tentu saja lebih cocok dihidangkan dalam keadaan panas.
Jika cuaca panas ataupun dijadikan menu buka puasa, lebih cocok disajikan dalam keadaan dingin dengan campuran es batu.
Baca Juga: Resep jus buah naga ala emak-emak Bulukumba, ide bisnis menu buka puasa di bulan Ramadhan
Sarabba adalah minuman tradisional khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari campuran gula aren, jahe, dan air.
Berikut adalah resep sarabba khas Sulawesi Selatan yang kerap dibuat oleh emak-emak di Bulukumba.
Bahan-bahan:
500 gram gula aren
