Network
WartaBulukumba - Menikmati es pisang ijo seolah bisa membawa kita serasa berada di tengah hutan tropis yang sejuk seperti di Bulukumba. Serasa berada di antara pohon-pohon pisang yang tumbuh subur.
Dengan warna hijau yang cerah dari daun pisang yang membungkusnya, setiap gigitan dari pisang ijo terasa renyah, dengan tekstur yang lembut dan manis yang tidak terlalu kuat. Sirup gula merah yang manis dan kental, menjadi pelengkap sempurna yang membuat rasa es pisang ijo semakin nikmat.
Saat memasukkan es pisang ijo ke mulut, sensasi dinginnya sangat menyegarkan. Terlebih lagi, kombinasi antara rasa manis dari pisang dan sirup gula merah yang kental, benar-benar membuat lidah terbuai.'
Baca Juga: Resep rahasia es kelapa muda dari Bulukumba, ide bisnis di bulan Ramadhan
Ketika menikmati es pisang ijo tersebut, rasanya seperti sedang mengalami perjalanan menuju sebuah oasis di tengah gurun pasir, di mana segala rasa lelah dan dahaga terobati oleh kesegaran dan kelezatan yang ada.
Terlebih lagi jika es pisang ijo itu terlihat sangat segar dan kuliner ini mudah ditemukan di Bulukumba Sulawesi Selatan terutama di bulan suci Ramadhan.
Hidangan es pisang ijo adalah salah satu makanan khas dari Sulawesi Selatan yang sangat populer di Indonesia.
