Resep kue kalimbu alias kue janda khas Bugis Makassar yang mudah ditemukan di Desa Salassae Bulukumba

- 4 Oktober 2022, 07:00 WIB
Kue kalimbu khas Bugis Makassar yang mudah ditemukan di Desa Salassae, Kecamatan Bulukumpa, Kabupaten Bulukumba, Sulsel.
Kue kalimbu khas Bugis Makassar yang mudah ditemukan di Desa Salassae, Kecamatan Bulukumpa, Kabupaten Bulukumba, Sulsel. /WartaBulukumba.com/Sri Puswandi

Baca Juga: Kampalo, kuliner lebaran khas masyarakat Kajang di Bulukumba

Cara membuat:

Singkong diparut, bisa juga dicampur pewarna agar hasil kue ini nantinya berwarna. Di Bulukumba biasanya kue kalimbu berwarna hijau. Bahan pewarna alaminya berasal dari daun pandan.

Siapkan sejumlah pisang masak yang sudah dibelah.

Kemudian pisang dibalut dengan singkong yang sudah diparut.

Baca Juga: Kue tradisional Konjo yang legit dan manis di Bulukumba, berbuka puasa dengan dumpi eja

Selanjutnya, dibungkus daun pisang kemudian dikukus.

Setelah dikukus dibaluri parutan kelapa dan ditambahkan sedikit gula pasir. 

Cukup mudah, bukan? Silakan WBLovers, Anda bisa mencobanya sendiri di dapur Anda.***

Halaman:

Editor: Sri Ulfanita


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x