garam
gula
penyedap rasa
Baca Juga: Resep masakan pindang tulang iga sapi khas Palembang, Indonesian food gurih dan nikmat
Cara memasak
Ucapkan Bismillahirrahmanirrahim.
Rebus daging dalam air hingga mendidih. Buang rebusan air pertama.
Ganti dengan air baru lalu rebus sampai daging empuk. Masukkan garam saat merebus.
Baca Juga: Resep masakan rica-rica daging sapi khas Jawa, rasa pedasnya nendang
Sambil menunggu daging empuk, silakan tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.