Resep terong goreng empuk di dalam crispy di luar

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan kecap bango

air secukupnya

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit merah

2 buah cabe merah besar