Network
WartaBulukumba - Coto Makassar atau coto mangkasara merupakan salah satu masakan tradisional Suku Makassar di Sulawesi Selatan.
Indonesian food ini terbuat dari jeroan dan daging sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumburacikan khusus.
Untuk menikmati semangkuk masakan coto Makassar, tidak perlu jauh-jauh ke Sulawesi Selatan. Cukup dengan membuatnya di rumah.
Baca Juga: Resep coto kuda khas Jeneponto Sulawesi Selatan, asal Ressa pemilik suara mirip Nike Ardilla
Jika bingung bagaimana cara membuatnya, berikut resep cara membuat coto Makassar yang akan menjadi panduan.
Bahan-bahan
daging sapi dan jeroan sapi
1 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
