Resep coto kuda khas Jeneponto Sulawesi Selatan, asal Ressa pemilik suara mirip Nike Ardilla

WartaBulukumba - Salah satu kuliner Sulawesi Selatan adalah coto kuda yang berasal dari Kabupaten Jeneponto.

WBlovers tentu tak asing lagi dengan Jeneponto kan? Ya, kampung halaman Ressa alias Reza, gadis belia pemilik suara yang mirip suara mendiang penyanyi Nike Ardilla.

Tahukah Anda? Daging kuda mengandung potasium dan mineral yang dapat mencegah penyempitan otot. Vitamin yang terkandung pada daging kuda dapat meningkatkan imunitas tubuh.

Baca Juga: Resep masakan sop saudara, Indonesian food khas Pangkep Sulawesi Selatan

Selain itu, daging kuda juga mengandung kalsium yang berperan untuk menyehatkan gigi dan tulang terutama pada anak-anak.

Anda bisa lho membuat sendiri coto kuda di dapur Anda. Simak resep masakan coto kuda berikut ini. Silakan mengumpulkan bahan-bahannya terlebih dulu.

Bahan utama:

2 kg daging kuda beserta usus, hati, dan otak kuda.

Baca Juga: Resep masakan pallumara kepala kakap khas Sulawesi Selatan