1 kg iga sapi rebus atau presto sampai empuk
minyak goreng secukupnya
Bumbu marinasi:
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
Cara memasak:
Pertama-tama, rendam iga rebus dengan bumbu marinasi. Taruh dikulkas semalam.
Baca Juga: Resep makanan iga bakar saus madu, menu pilihan untuk keluarga