Resep masakan ayam bakar bumbu khas Padang, Indonesian food praktis

1 ruas jahe

garam secukupnya

2 ruas lengkuas

4 buah cabai merah

3 butir kemiri

Baca Juga: Indonesian food maknyuss! Resep ayam bakar penyet sambal terasi

Cara memasak:

Pertama-tama, cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit, lalu bilas hingga bersih.

Celanjutnya, tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Tuang kaldu bubuk dan santan. Aduk rata..

Kemudian, masukkan ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk. Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang.