Resep masakan ayam bakar bumbu khas Padang, Indonesian food praktis

2 buah jeruk nipis, ambil air perasannya

3 lembar daun salam

minyak goreng dan kaldu bubuk secukupnya

4 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

1 cm kunyit

2 batang serai, ambil bagian putihnya

8 siung bawang merah

1 1/2 sdt ketumbar