Network
WartaBulukumba - Dalam bahasa Jawa semar mendem berarti semar mabuk adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun.
Sebagai gantinya, digunakan semacam dadar yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat.
Berikut resep masakan semar mendem, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @nophy_nophy.
Baca Juga: Resep kue lapis Malang, Indonesian cake yang enak dan mudah dibuat
Bahan Ketan:
500 gram beras ketan, rendam selama dua jam lalu tiriskan
350 ml santan kekentalan sedang
2 lembar daun pandan
1 sdt garam
Baca Juga: Resep kue serabi Solo, Indonesian cake praktis dan enak cocok untuk ide jualan
