Cara memasak:
Langkah awal, tumis bawang putih sampai kuning lalu angkat untuk topping choipan, sisakan sedikit untuk menumis bengkuang.
Selanjutnya masukkan bengkuang dan ebi aduk sampai layu beri garam,lada penyedap cek rasa jangan beri air karena bengkuang mengandung banyak air.
Sambal choipan:
1 ons rawit merah
3 butir bawang putih
air secukupnya usahakan agak encer
gula,garam,cuka secukupnya
Baca Juga: Resep kue pastel pisang cokelat, kudapan yang selalu ngangenin
Cara membuatnya:
Blender cabe dan bawang putih, lalu masak beri gula agak manis untuk sambal, tambahkan garam,setelah mendidih beri cuka secukupnya atau sesuai selera***