1 sdm gula pasir
sejumput garam
1 sdm mentega
Cara membuat:
Rebus gula merah hingga mencair, tambahkan gula pasir dan garam lalu masukkan kelapa.
Masak dengan api kecil. Masukkan mentega lalu aduk rata. Matikan api kompor dan dinginkan.
Campur tepung ketan, labu kukus yang sudah dihaluskan dan gula pasir. Lalu tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket.
Baca Juga: Resep kue tradisional dumpi eja, Indonesian cake khas Bulukumba Sulawesi Selatan
Santan tidak perlu dihabiskan jika tekstur sudah pas, tidak keras dan tidak juga terlalu lembek.