Network
WartaBulukumba - WBlovers pernah mencicipi kue cacing? Bahannya bukan terbuat dari cacing ya, tetapi modelnya yang menyerupai cacing.
Camilan garing dan kriuk ini bisa menjadi pilihan keluarga di rumah. Sangat pas mememani waktu senggang bersama si kecil.
Berikut resep cara membuat kue cacing yang kriuk, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @wawawiati.
Baca Juga: Resep manisan kedondong garing krenyes krenyes
Bahan-bahan:
300 g tepung ketan
50 g tepung tapioka
100 g gula pasir
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
75 g margarin
50 - 60 ml santan ( 1/2 bungkus santan instan + air, total 60 ml)
minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
Aduk rata tepung ketan dan tepung tapioka. Sisihkan. Selanjutnya kocok gula, garam, vanili dan telur sampai gula larut. Masukkan tepung dan margarin. Ueni sambil diberi air santan sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kalis.
Gunakan santan secukupnya saja. Tidak perlu dihabiskan kalau adonan sudah terasa cukup lembut dan kalis. Atau boleh ditambah jika adonan terasa masih terlalu keras. Tekstur adonan tidak boleh terlalu lembek.
