Network
Lapisan putih:
50 gr tepung beras
200 ml santan, kekentalan sedang
1/2 sdt garam
Cara membuat:
Masak santan bersama gula pasir. Silakan diaduk terus. Sampai hangat saja, tidak usah sampai mendidih.
Baca Juga: Resep kue lapis sagu pandan, penganan tradisional legendaris
Kemudian masukkan ke dalam tepung beras. Aduk hingga rata agar tercampur. Kemudian silakan dibagi jadi dua dan beri pewarna.
Siapkan cetakan talam. Olesi dengan minyak sayur. Lalu tuang satu sendok lapisan hijau. Siapkan kukusan lalu masak sekitar 5 menit.
Sambil menunggu siapkan lapisan putih Caranya sama dengan memasak adonan putih namun tidak mengunakan gula pasir. Hanya diberi garam.
Baca Juga: Resep kue noga atau tenteng kacang, Indonesian cake yang gurih renyah
Setelah lapisan hijau agak padat, tuang lapisan putih. Silakan dimasak lagi sekitar 5 menit.
