Network
170 gr gula kastor
2 butir telur
130 gr dark cooking chocolate
100 g unsalted butter
35 ml minyak sayur
125 gr terigu serba guna
25 gr cokelat bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
Cheesecake:
250 gr cream cheese
20 gr gula kastor
1 buah kuning telur
1/4 sdt vanili bubuk
1 1/2 sdm tepung terigu
Baca Juga: Resep masakan rumahan ayam bakar kecap oven ala Chinese food
Cara membuat:
Untuk ckamel, siapkan panci lalu masukkan gula dan air. Silakan masak sampai gula larut dan jadi karamel, jangan diaduk. Angkat dan masukkan susu kental manis, diaduk rata. Tambahkan butter dan garam aduk rata. Sisihkan.
Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius. Kocok cream cheese dan gula kurang lebih 1 menit. Tambahkan kuning telur, kocok sampai tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. Sisihkan.
Campur tepung terigu, cokelat bubuk garam dan vanili bubuk, ayak. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Japanese milk bread, lezat dan lembut banget
Lelehkan cokelat dan butter, tambahkan minyak, sisihkan. Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut.
