Network
WartaBulukumba - Karakteristik butter cake secara umum berbeda dengan sponge cake.
Butter cake merupakan jenis kue dengan tekstur padat sehingga mudah kering di suhu ruangan.
Untuk bahan pembuatan butter cake sendiri tidak jauh berbeda dengan sponge cake.
Baca Juga: Resep kolak labu Indonesian cake ala DEBM
Hanya saja untuk pembuatan butter cake, biasanya margarin atau mentega lebih banyak dibandingkan sponge cake.
Nah, WBlovers, bagaiman halnya dengan butter cake tanpa margarin atau mentega?
Berikut resep butter cake anti gagal, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @ginalarasati_bundaradithya.
Baca Juga: Resep camilan pisang siram Milo, Indonesian cake kekinian sekaligus ide jualan
Bahan-bahan:
8 kuning telur
7 putih telur
250 gram gula halus
200 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
330 gram butter
1 sdt pasta vanilla
1 sdm endapan pandan
½ sdm pasta red velvet + 3 tetes pewarna super red
1 sdm pasta cokelat
