Network
WartaBulukumba - Kue brownies biasanya dipanggang atau dikukus. Bentuknya persegi, datar atau bar.
Sejarah mencatat brownies cake pertama kali muncul di hadapan publik pada tahun 1893, dalam sebuah acara pameran yang bertajuk Columbian Exposition yang diselenggarakan salah satu kota besar di Amerika, Chicago, Illinois.
Saat itu seorang koki dari Hotel Palmer House membuat suatu inovasi kue setelah sang pemilik hotel Bertha Palmer memintanya untuk menghidangkan makanan penutup untuknya dan para perempuan yang hadir pada pameran tersebut.
Baca Juga: Resep kue brownies cokelat melon, menu diet pelangsing badan
Sang koki diminta untuk membuat kue yang lain daripada yg lain dipotong kecil-kecil agar mudah dimakan. Sang koki pun menciptakan brownies yang pertama di dunia.
Kini brownies dengan berbagai variannya sudah benar-benar mendunia.
WBlovers sudah pernah mencoba brownies kukus kopi? Nah, berikut resep kue yang ciamik dan lezat ini.
Baca Juga: Resep kue bolu ketan hitam kukus, Indonesian cake maknyus!
Bahan-bahan:
6 butir telur
225 gr gula pasir
1 sdt emusifier
125 gr tepung terigu serbaguna
50gr cokelat bubuk
175 ml minyak sayur
100 gr dark cooking chocolate, cincang, lelehkan dan campur bersama minyak
1 sdt munjung kopi bubuk, larutkan dengan 1 sdm air panas, aduk rata hingga berbentuk pasta, biarkan dingin
75 ml krimer kental manis
