10 kuliner khas Bulukumba, barongko hingga dumpi eja

Kuliner khas ini biasanya dicampur dengan ikan dan berbagai macam sayuran seperti labu kuning, kacang panjang, dan bayam. 

Jagung yang digunakan dalam sajian barobbo biasanya adalah jagung pulut putih atau jagung kuning.

6. Uhu-uhu

Kue uhu-uhu Instagram.com/@imrangemuksekali

Kue tradisional asli Bulukumba ini memiliki nama yang unik, uhu uhu. Kue uhu-uhu berasal dari salah satu kecamatan di Kabupaten Bulukumba, yaitu Kecamatan Bontotiro.

Camilan yang enak, manis, dan renyah ini terbuat dari adonan tepung yang kemudian dibentuk menyerupai jaring laba laba. Setelah dibentuk lalu dibaluri gula aren terlebih dahulu sebelum digoreng.

7. Coto kuda

Ilustrasi: coto kuda stiebp.ac.id

Anda tentu tak asing lagi dengan coto Makassar. Namun Anda bisa menemukan coto kuda saat berada di Bulukumba

Cita rasa yang gurih dan memiliki aroma yang khas dengan menggunakan racikan dan bumbu khusus.