Network
WartaBulukumba - Hello WBlovers, penikmat makanan dinsum. Salah satu makanan yang berasal dari Tiongkok, namun saat ini digemari di Indonesia dengan berbagai kreasi.
Dengan memadukan bumbu dan daging ayam yang dibungkus dengan kulit pangsit. Dinsum siomay ayam, Indonesian moderen food yang satu ini bisa menjadi makanan favorit.
Berikut resep cara membuat dinsum siomay yang dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @silvialim18, yuk intip cara membuatnya.
Baca Juga: Resep masakan ikan tomat pedas, Indonesian food legendaris
Bahan:
550 gr daging paha ayam tanpa tulang, haluskan
50 gr wortel, cincang halus
50 gr jamur shitake, cincang halus
10 siung bwg putih, cincang halus
1 sdm kaldu bubuk
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
2 sdm minyak wijen
100 gr tepung sagu tani
Pelengkap:
Kulit pangsit/siomay siap pakai secukupnya
Wortel parut secukupnya
Cara membuat:
Masukkan wortel, jamur, bawang putih ke dalam blender, lalu haluskan. Setelah itu masukkan ayam dan sisa bahan lainnya, haluskan kembali sekitar 30 detik saja atau sampai tingkat kehalusan yg diinginkan.
Baca Juga: Resep minuman es buko taro, seger yummy!
Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan adonan daging tersebut lalu bungkus. Lakukan berulang hingga adonan habis. Beri sedikit wortel parut di bagian atas siomay.
